Bonnat 100%

7,50  inkl. MwSt.

75,00  / kg

Produkt enthält: 0,1 kg

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Zartbitterschokolade mit 100% Kakaoanteil.
Für Puristen: Nur Kakaomasse und Kakaobutter, Basta!

Hier kann man die verschiedenen Tendenzen von Schokolade genau erschmecken: Säure, Bitterstoffe, Röstaromen, nussige und kaffeartige Aromen, unverfälscht durch die nicht vorhandene Süsse.

Die 100% Schokolade von Bonnat ist eine Blend. Sie entsteht aus einer Mischung aus drei verschiedenen venezolanischen Kakaobohnen.

 

Allergien & Gesundheit

Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Lezithinfrei, Milcheiweisfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne Kristall- oder Rohrzucker, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Parve, Sojafrei, Vegan

Schokoladensorte

Zartbitterschokolade

Kakaogehalt

100%

Produkt Eigenschaften

Bean to Bar, Direct Trade

Schokolade

Tafelschokolade

Lebensmittelbezeichnung

100 % Cacao

Lebensmittelunternehmer

Bonnat Chocolatier
8 Cours Sénozan
38502 Voiron
Frankreich

Herkunftsort

Frankreich

Zutaten

Kakao, Kakaobutter.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2508 kJ
Brennwert kcal 607 kcal
Fett 52 g
davon gesättigte Fettsäuren 33 g
Kohlenhydrate 30 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 15 g
Salz 0,02 g

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