Bonnat Puerto Cabello

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55,00  / kg

Produkt enthält: 0,1 kg

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Edelbitterschokolade mit 75% Kakaoanteil.
Sehr knackig und danach zart- schmelzend, würzig, nussig, vollmundig, grossartig!

Die Forastero-Kakaobohnen stammen aus Venezuela, genauer Puerto Cabello – ein kleiner Hafen von Venezuela- der etwa 15 km von Chao entfernt liegt.

 

 

Allergien & Gesundheit

Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Lezithinfrei, Milcheiweisfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Parve, Sojafrei, Vegan

Schokoladensorte

Zartbitterschokolade

Kakaogehalt

75%

Anbauland

Venezuela

Produkt Eigenschaften

Bean to Bar, Single Origin, Single Plantation

Schokolade

Tafelschokolade

Lebensmittelbezeichnung

chocolat noir 75% de cacao

Lebensmittelunternehmer

Bonnat Chocolatier
8 Cours Sénozan
38502 Voiron
Frankreich

Herkunftsort

Frankreich

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2501 kJ
Brennwert kcal 603 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 26 g
Eiweiß 8,8 g
Salz < 0,01 g

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