Bonnat Puerto Cabello
6,80 € inkl. MwSt.
68,00 € / kg
Edelbitterschokolade mit 75% Kakaoanteil.
Sehr knackig und danach zart- schmelzend, würzig, nussig, vollmundig, grossartig!
Die Forastero-Kakaobohnen stammen aus Venezuela, genauer Puerto Cabello – ein kleiner Hafen von Venezuela- der etwa 15 km von Chao entfernt liegt.
| Allergien & Gesundheit |
Alkoholfrei ,Eifrei ,frei von künstlichen Farbstoffen ,Für Vegetarier geeignet ,Glutenfrei ,Laktosefrei ,Lezithinfrei ,Milcheiweisfrei ,Nussfrei ,Ohne Gentechnik ,Ohne künstliche Aromen ,Palmölfrei ,Parve ,Sojafrei ,Vegan |
|---|---|
| Schokoladensorte |
Zartbitterschokolade |
| Kakaogehalt |
75% |
| Anbauland |
Venezuela |
| Produkt Eigenschaften |
Bean to Bar ,Single Origin ,Single Plantation |
| Schokolade |
Tafelschokolade |
| Lebensmittelbezeichnung |
chocolat noir 75% de cacao |
| Lebensmittelunternehmer |
Bonnat Chocolatier |
| Herkunftsort |
Frankreich |
Zutaten
Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2501 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 603 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | < 0,01 g |