Bonnat 100%
8,90 € inkl. MwSt.
89,00 € / kg
Zartbitterschokolade mit 100% Kakaoanteil.
Für Puristen: Nur Kakaomasse und Kakaobutter, Basta!
Hier kann man die verschiedenen Tendenzen von Schokolade genau erschmecken: Säure, Bitterstoffe, Röstaromen, nussige und kaffeartige Aromen, unverfälscht durch die nicht vorhandene Süsse.
Die 100% Schokolade von Bonnat ist eine Blend. Sie entsteht aus einer Mischung aus drei verschiedenen venezolanischen Kakaobohnen.
| Allergien & Gesundheit |
Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Lezithinfrei, Milcheiweisfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne Kristall- oder Rohrzucker, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Parve, Sojafrei, Vegan |
|---|---|
| Schokoladensorte |
Zartbitterschokolade |
| Kakaogehalt |
100% |
| Produkt Eigenschaften |
Bean to Bar, Direct Trade |
| Schokolade |
Tafelschokolade |
| Lebensmittelbezeichnung |
100 % Cacao |
| Lebensmittelunternehmer |
Bonnat Chocolatier |
| Herkunftsort |
Frankreich |
Zutaten
Kakao, Kakaobutter.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2508 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 607 kcal |
| Fett | 52 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,02 g |