Bonnat Selva Maya
11,90 € inkl. MwSt.
119,00 € / kg
75% Kakaoanteil. Sehr ausgewogen, fruchtig, intensiv und zart, dank der fruchtbaren Böden Mexikos.
Gewinner des World Chocolate Award, die beste Schokolade der Welt 2016. Edelbitterschokolade mit 75% Kakaoanteil, mit Kakaobohnen aus dem tiefsten mexikanischen Maya Land. Dieses Maya Gebiet liegt im Herzen von Chiapas, nach vielen Jahren des Suchens und nach Bestehen einiger Abenteuer wurden diese wunderbaren Kakaobohnen von Monsieur Bonnat wiederentdeckt.
| Allergien & Gesundheit |
Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Lezithinfrei, Milcheiweisfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne Gluten Hergestellt, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Parve, Sojafrei, Vegan |
|---|---|
| Schokoladensorte |
Zartbitterschokolade |
| Kakaogehalt |
75% |
| Anbauland |
Mexiko |
| Produkt Eigenschaften |
Bean to Bar, Single Origin, Single Plantation |
| Schokolade |
Tafelschokolade |
| Lebensmittelbezeichnung |
Chocolat noir 75 % de cacao |
| Lebensmittelunternehmer |
Bonnat Chocolatier |
| Herkunftsort |
Frankreich |
Zutaten
Kakao, Kakaobutter, Zucker
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2501 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 603 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | < 0,01 g |