Bonnat Alto Piura

Die BONNAT Alto Piura Pérou 75 % ist eine außergewöhnliche Single-Origin-Schokolade aus seltenem weißen Criollo-Edelkakao aus dem Alto-Piura-Tal im Norden Perus. Das besondere Mikroklima dieser Region verleiht den Bohnen ihren klaren, eleganten Charakter und ein komplexes Aromenspiel. Handgefertigt in der Chocolaterie Bonnat in Voiron, Frankreich, entsteht eine dunkle Grand-Cru-Schokolade mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig, roten Früchten sowie feinen Mandel- und Blütenanklängen. Der cremige Schmelz, die elegante Süße und die feine Struktur machen sie zu einem ausdrucksstarken Genuss für Kenner. Teil der exklusiven Serie »Les Grands Crus d’Exception«, steht diese Schokolade für höchste Herkunftspräzision, nachhaltigen Kakaoanbau und echte Bean-to-Bar-Handwerkskunst. Kakaoherkunft: Alto Piura-Tal | Peru