Peru Puro Chuncho Gold 85%
11,90 € inkl. MwSt.
170,00 € / kg
Zartbitterschokolade mit 85% Kakaoanteil. Grand Cru Schokolade, hergestellt aus dem peruanischen Ur-Kakao aus dem Urubambatal.
Die Mottos #besseralsbio & #mehralsfair, werden hier auch eingehalten! Von der Pflanzung der Kakaobäume bis zum fertigen Produkt liegt der Fokus auf fair und ökologisch. Bei der Verarbeitung der Kakaobohnen wird eine besonders schonende Technik angewandt, die sich in dem feinen Geschmack widerspiegelt.
| Allergien & Gesundheit |
Alkoholfrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Lezithinfrei, Ohne Gentechnik, Ohne Gluten Hergestellt, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Sojafrei, Vegan |
|---|---|
| Schokoladensorte |
Zartbitterschokolade |
| Kakaogehalt |
85% |
| Anbauland |
Peru |
| Produkt Eigenschaften |
Bean to Bar, Bio / Organic, Direct Trade, Fair Trade, Single Origin |
| Schokolade |
Tafelschokolade |
| Lebensmittelbezeichnung |
Zartbitterschokolade |
| Lebensmittelunternehmer |
PERÚ PURO GmbH |
| Herkunftsort |
Deutschland |
Zutaten
Kakaokerne aus Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter aus Kakaobohnen.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2456 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 587 kcal |
| Fett | 48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 40 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 14 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 0 g |