Bonnat Ceylan
6,80 € inkl. MwSt.
68,00 € / kg
Edelbitterschokolade mit 75% Kakaoanteil.
Die Tafel Ceylan ist etwas Besonderes. Hier kann man Rauch, Whisky, Malz und Tabak erschmecken. Einfach ein kräftig wilder Schokoladengenuss!
Auf Sri Lanka ist die Luftfeuchtigkeit so hoch, dass neben den zum Trocknen ausgebreiteten Kakaobohnen Feuer angezündet werden. Hierdurch entsteht der unvergleichliche besondere Geschmack dieser Schokolade.
| Allergien & Gesundheit |
Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Lezithinfrei, Milcheiweisfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Parve, Sojafrei, Vegan |
|---|---|
| Schokoladensorte |
Zartbitterschokolade |
| Kakaogehalt |
75% |
| Anbauland |
Sri Lanka |
| Produkt Eigenschaften |
Bean to Bar, Direct Trade, Single Origin |
| Schokolade |
Tafelschokolade |
| Lebensmittelbezeichnung |
chocolat noir 75% de cacao |
| Lebensmittelunternehmer |
Bonnat Chocolatier |
| Herkunftsort |
Frankreich |
Zutaten
Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2501 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 603 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | < 0,01 g |