
Dijon Senf mit Schaumwein von 'Delouis fils'
Die Firma Delouis verwendet für ihre Senfherstellung nur Senfkörner aus dem Burgund. Diese werden vor der Weiterverwendung in Verjus (ein saurer Saft aus unreifen Trauben) eingeweicht. Dieser Prozess ist ein Garant für Raffinesse und am Ende entsteht ein geschmackvoll, delikater Senf. Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln.
Diese Version wurde mit 5% Schaumwein veredelt.
Dijon Senf mit Schaumwein von 'Delouis fils'
Bitter & Zart
Braubachstraße 14
60311 Frankfurt am Main
Deutschland
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Zutaten
Zutaten: Senfkörner, Branntweinessig, Wasser, Salz, Schaumwein (5%). Produkt enthält Sulfit.
Allergene
Senfkörner|Sulfit
Nährwerte pro 100g
- Brennwert: 651 kJ
- Brennwert: 157 kcal
- Fett: 12 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0.8 g
- Kohlenhydrate: 2.8 g
- davon Zucker: 2.1 g
- Eiweiß: 7.3 g
- Salz: 4.8 g
Lebensmittelunternehmer:
Delouis S.A
Herkunftsort
Le petite Clos
87230 Champsac
Frankreich
Nettofüllmenge
100g
