'Noir Infini' (99% Kakaoanteil) von Cluizel

Name: 'Noir Infini' (99% Kakaoanteil) von Cluizel
Brand: Bitter & Zart
SKU: 50699
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Der extreme Kakaoanteil von 99% dieser außergewöhnlichen Zartbitterschokolade offenbart tiefe und dichte Akzente für den anspruchsvollen Gaumen. Feine Mischung aus den besten Kakaos und Gewürzen der Welt.

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Der erste Biss: so intensiv und geheimnisvoll wie ein schimmerndes Satin-Abendkleid im Kerzenschein. Ein Aroma, das wie ein Jazz-Akkord nachhallt, vielschichtig, herb und dabei samtweich. Mit ihrer fast magischen Dichte offenbart diese Schokolade die wahre Seele des Kakaos: Nuancen von dunklem Holz, eine Prise Erde, umspielt von feiner Säure und einem Hauch dezenter Gewürze. Für Kenner und Genießer, für Momente der Stille, für Gedankenflüge und stille Glückseligkeit. -Genuss pur: Lassen Sie kleine Stücke langsam auf der Zunge schmelzen. Ideal zu kräftigen Espressi, feinen Single-Origin-Kaffees oder einem hochwertigen, trockenen Rotwein. -Kochen und Backen: Veredeln Sie Ihre Schokoladenmousse, Brownies oder Ganache mit einem Hauch dieser Schokolade für ein unvergleichliches Kakao-Aroma. -Pairing-Tipp: Kombinieren Sie sie mit gereiftem Ziegenkäse oder kandierten Orangen für ein unerwartet harmonisches Geschmackserlebnis. -Tagesritual: Ein Stück am Nachmittag – ein Moment nur für Sie, eine kleine Auszeit voller Kraft. Seien Sie gewarnt: Für Anfänger ist diese Schokolade eine Herausforderung, für Kenner eine große Liebe. Willkommen in Ihrer neuen dunklen Leidenschaft.