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Zotter Marc de Champagne
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70,00 € / kg
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Nobelbitterschokolade gefüllt mit Marc de Champagne-Ganache – alkoholhaltig
Die klassische Schokoladenganache wurde hier mit einem Champagnerdestillat von Fleury verfeinert. Passen dazu wurde eine kräftige dunkle Schokolade mit 70% Kakaoanteil gewählt, deren Charakter den Champagner Geschmack unterstützt.
Der Champagner stammt von Fleury, dem ersten Demeter-zertifizierten Champagnerhersteller der Welt.
| Kann Spuren enthalten von |
Ei, Erdnuss, Schalenfrüchte, Sesam |
|---|---|
| Allergien & Gesundheit |
Für Vegetarier geeignet, Ohne Gluten Hergestellt |
| Schokoladensorte |
Zartbitterschokolade |
| Schokolade |
gefüllte Schokoladen, mit Alkohol, Tafelschokolade |
| Lebensmittelbezeichnung |
Nobelbitterschokolade gefüllt mit Marc de Champagne-Ganache (alkoholhaltig) |
| Lebensmittelunternehmer |
Zotter Schokolade GmbH |
| Herkunftsort |
Österreich |
Zutaten
Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, VOLLMILCH°, Kakaobutter°*, Marc de Champagne°, Stärkesirup°, BUTTER°, VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Steinsalz, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver° Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 75% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2089 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 504 kcal |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,26 g |