Zotter Marc de Champagne

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Nobelbitterschokolade gefüllt mit Marc de Champagne-Ganache – alkoholhaltig

Die klassische Schokoladenganache wurde hier mit einem Champagnerdestillat von Fleury verfeinert. Passen dazu wurde eine kräftige dunkle Schokolade mit 70% Kakaoanteil gewählt, deren Charakter den Champagner Geschmack unterstützt.

Der Champagner stammt von Fleury, dem ersten Demeter-zertifizierten Champagnerhersteller der Welt.

 

 

 

Kann Spuren enthalten von

Ei, Erdnuss, Schalenfrüchte, Sesam

Allergien & Gesundheit

Für Vegetarier geeignet, Ohne Gluten Hergestellt

Schokoladensorte

Zartbitterschokolade

Schokolade

gefüllte Schokoladen, mit Alkohol, Tafelschokolade

Lebensmittelbezeichnung

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Marc de Champagne-Ganache (alkoholhaltig)

Lebensmittelunternehmer

Zotter Schokolade GmbH
Bergl 56
8333 Riegersburg Österreich

Herkunftsort

Österreich

Zutaten

Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, VOLLMILCH°, Kakaobutter°*, Marc de Champagne°, Stärkesirup°, BUTTER°, VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Steinsalz, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver° Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 75% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2089 kJ
Brennwert kcal 504 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 26 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,26 g