Peru Puro Chuncho Gold 52%
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155,71 € / kg
Vollmilchschokolade mit 52% Kakaoanteil. Hergestellt aus Chuncho Ur-Kakao, der im Urubambatal in Peru wächst.
Die Mottos #besseralsbio & #mehralsfair, werden hier auch eingehalten! Von der Pflanzung der Kakaobäume bis zum fertigen Produkt liegt der Fokus auf fair und ökologisch. Bei der Verarbeitung der Kakaobohnen wird eine besonders schonende Technik angewandt, die sich in dem feinen Geschmack widerspiegelt.
| Allergien & Gesundheit |
Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Lezithinfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne Gluten Hergestellt, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Sojafrei |
|---|---|
| Schokoladensorte |
Milchschokolade |
| Kakaogehalt |
52 % |
| Anbauland |
Peru |
| Produkt Eigenschaften |
Bean to Bar, Bio / Organic, Direct Trade, Fair Trade, Single Origin |
| Schokolade |
Tafelschokolade |
| Lebensmittelbezeichnung |
Vollmilchschokolade |
| Lebensmittelunternehmer |
PERÚ PURO GmbH |
| Herkunftsort |
Deutschland |
Zutaten
Kakaokerne aus Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter aus Kakaobohnen, VOLLMILCHPULVER.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2437 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 583 kcal |
| Fett | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 35 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 0,2 g |