Frankfurter Bethmännchen

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Im Jahre 1838 kreierte Jean Jacques Gautenier im Haus des Stadtrates Moritz von Bethmann diese Spezialität. Um der Frankfurter Familie eine Freude zu bereiten, schmückte er die Süssigkeiten mit jeweils 4 Mandeln, für jeden der vier Söhne eine. Als der Sohn Heinrich 1845 starb wurden die Bethmännchen nur noch mit drei Mandeln verziert. Mit dieser Tradition haben die Frankfurter Konditoren bis heute nicht gebrochen.

Kann Spuren enthalten von

Schalenfrüchte

Allergien & Gesundheit

Alkoholfrei, Für Vegetarier geeignet, Ohne Gluten Hergestellt, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei

Lebensmittelbezeichnung

Bethmännchen

Lebensmittelunternehmer

KondiBack
Ferdinand Porsche Str. 41
60396 Frankfurt am Main
Deutschland

Herkunftsort

Deutschland

Zutaten

Marzipan 77% (MANDELN 52%, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), MANDELN 10%, Zucker, BUTTER, Überzugmittel Gummi Arabicum.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2094 kJ
Brennwert kcal 500 kcal
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 37 g
Eiweiß 12 g
Salz 0 g

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